Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Atmosfera modificada Estufaje Flavor Temperatures altes Bioconservació Envasat en atmosfera modificada
Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Jofré Fradera, Anna Sánchez Molinero, Filiberto Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina